Голландия Брюссель здоровье финансирование животный мир Голландия Брюссель
/ ru.euronews.com

Нидерланды: новая жизнь для старого хлеба

Ежедневно примерно 700 тысяч штук испеченного в Нидерландах хлеба остается некупленным и отправляется в мусорное ведро. Но три булочника из города Вестерворт решили с этим бороться и научились печь свежий хлеб из черствого. "Семечки кунжута, орехи, всё, где есть мясо и животные белки, отсеивается.

Остальное мы складываем в стопки, и оно отправляется прямо в машину", — рассказывает владелец пекарни Bakkersgrondstof Пауль Бернтсен.

У булочников получается перерабатывать около четверти черствого хлеба. Сначала его высушивают в специальной машине и мелко рубят, а затем добавляют получившуюся массу к свежему тесту.

Читать на ru.euronews.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA