Домашняя моцарелла – это вкусный и нежный сыр, который можно приготовить прямо у себя дома. Подробнее о том, как сделать домашнюю моцареллу, читайте в нашем материале.
Вот пошаговая инструкция, как сделать домашнюю моцареллу: Шаг 1: Подготовьте ингредиентыВам понадобятся:- 1 литр свежего цельного молока- 1 чайная ложка лимонного сока или яблочного уксуса- 1/4 чайной ложки соли- Горячая вода- Ледяная вода Шаг 2: Нагрейте молокоВ большой кастрюле нагрейте молоко на среднем огне до температуры 95 °C.
Регулярно помешивайте, чтобы не дать молоку пригореть. Шаг 3: Добавьте лимонный сок или уксусКогда молоко нагреется до нужной температуры, добавьте лимонный сок или яблочный уксус и перемешайте.
Читать на ukrainianwall.com