Этот веганский рецепт – отличная альтернатива традиционному. Все ингредиенты обязательно натирать на очень мелкой тёрке, чтобы они пропитались соусом.
Понадобятся 3 листа водорослей нории для суши, 2 средних моркови, 1 маленькая свёкла, 1 спелое авокадо, 1 кабачок, 50 гр. зелёного лука.
Для соуса: 150 гр. нежареного кешью, сок половинки лимона, ламинария (порошок) вместо соли, чёрный перец по желанию. Морковь, кабачок, свёклу тонко натереть.
Читать на newsgomel.by