New Retail: «Роскачество» обнаружило признаки фальсификата в 30% марок дешевого растительного масла
30% марок дешевого сливочного масла, которое выпускается в России, являются фальсификатами, содержащими растительные жиры. Об этом сообщила автономная некоммерческая организация «Роскачество» по данным исследования сливочного масла низкого ценового сегмента.На наличие растительных жиров указывает присутствие фитостеринов — стероидных спиртов, присутствующих в растениях.Всего в закупку вошло масло 20 торговых марок с жирностью 72,5% и 82,5%,сообщает издание New Retail.Среди закупленного масла были как собственные торговые марки ритейлеров, так и известные российские бренды, произведенные в Брянской, Волгоградской, Курской, Липецкой, Московской, Свердловской областях, Удмуртской Республике и Республике Татарстан.Кроме фитостеринов, в этих продукции этих марок обнаружены несоответствия рекомендованным ГОСТом нормативам по жирнокислотному составу и выявлен посторонний привкус, который эксперты связывают с наличием ароматизатора.Больше всего нарушений зафиксировано в продукции, произведенной в Московской области, при этом три подмосковных марки, попавших в «черный список», принадлежат одному и тому же производителю.
Читать на smartmoney.one
