Nestlé и некоммерческая организация Rainforest Alliance используют блокчейн-платформу IBM Food Trust для отслеживания цепочек поставок кофе Zoegas.
Благодаря технологии распределенного реестра, любой человек сможет проверить информацию о кофейных бобах, поставляемых из Бразилии, Руанды и Колумбии.
С помощью специального QR-кода на упаковке покупатели смогут отследить «весь путь» кофейных зерен: на какой ферме они выращивались, где и каким образом осуществлялись помол и упаковка кофе, а также
Читать на vestirossii.com