Костромская обл. общество эпидемии кулинария Костромская обл.
/ kostroma.mk.ru

Неожиданый эффект эпидемии: костромичи охладели к тортам и пирожным

Костромастат опубликовал данные, которые несколько озадачили не только предпринимателей, но и медиков: согласно сведениям, собранным областным статистическим ведомством, в Костромской области за три квартала 2020 года производство тортов и пирожных сократилось аж на 30% по сравнению с тем же перидом 2019 года.

При этом общее производство (и, соответственно, потребление) мучных изделий (включая хлеб и выпечку) сократилось куда меньше — всего на 10%.

Чем объяснить такое изменение кулинарных пристрастий жителей области — понять сложно. Вероятно, тут не обошлось без влияния COVIDа… но вот о конкретном механизме этого влияния пока что можно только гадать.

Читать на kostroma.mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA