Полезный, питательный и простой в приготовлении: такой салат может стать отличным ужином, а еще его удобно брать с собой на работу.
Можно ускорить приготовление, если сварить киноа с вечера и использовать свеклу из вакуумной упаковки.Салат из киноа со свеклой, огурцом и зеленьюДля приготовления киноа:1 ст.
л. растительного масла1 стакан киноа, вымытой в проточной воде2 стакана кипяткасольДля салата:2 отваренных свеклы, очищенных и нарезанных кубиками (можно использовать свеклу из вакуумных пакетиков)2 огурца, нарезанных маленькими кубиками2 пучка зеленого лука, нарезать мелко2 стебля сельдерея, нарезанные мелкими кубиками2/3 стакана тыквенных семечек, кунжута и семечек подсолнуха, подсушенных на сковороде без маслаоливковое маслолимонный.
Читать на vesty.co.il