Немецкий врач-кардиолог, профессор Мартин Галле отметил, что эластичные сосуды — главное условие защиты от опасных патологий.
Он перечислил способы сохранить их здоровыми. Специалист советует есть больше разноцветных овощей и фруктов. Они богаты полифенолами, которые защищают клетки и сосудистые ткани от разрывов.
Лучше избегать насыщенных жиров, так как они делают сосуды более жёсткими. Гибкость сосудам придают ненасыщенные жирные кислоты из оливкового, рапсового или подсолнечного (нерафинированного) масла, рыбы, бобовых и цельных зёрен.
Читать на gazeta.a42.ru