Первые ассоциации с немецкой кухней у большинства россиян - пиво, капуста, колбаски. Немного подумав, многие вспомнят штрудель.
При этом, немцы в России живут так давно, что многие традиционные блюда "вписались" в многонациональную российскую кухню. Наворачивая салат с огурчиками и беконом или густой говяжий суп многие из нас даже не задумываются об их немецком происхождении.
В обзоре "НацАкцента" - рецепты приготовления нескольких культовых блюд российских немцев. В том числе и штруделя, конечно! Сначала салат! Картофельный салат (Kartoffelsalat) в меню многих кафе и ресторанов фигурирует как "Баварский".
Читать на nazaccent.ru