Англия Израиль продукты здоровье промышленность общество болезнь Англия Израиль
/ www.vesty.co.il

Неизвестная опасность в мороженом и хлебе: эмульгаторы. Что делать

Мало кому известно, что в современные продукты добавляют эмульгаторы. Они есть более чем в 6000 пищевых изделиях. Зачем их туда добавляют и почему желательно их избегать?

Давайте разберемся. Термин «эмульгаторы» (хомарим митхалвим) известен гораздо меньше, чем, например, консерванты. Эмульгаторы относятся к пищевым добавкам и присутствуют во многих продуктах, придавая им окончательную текстуру.

Их функция – соединять несоединимые вещества и не давать им отделяться друг от друга. На упаковках продуктов они обозначаются в списке ингредиентов буквой Е.

Читать на vesty.co.il
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA