Не только красивые. В чем польза одуванчиков и как их есть
Хотя большинство людей считают одуванчик не более чем майским цветком или надоедливым сорняком, это растение уже давно используется в фитотерапии и способно улучшить здоровье во многих отношениях.
Война России против Украины — главные события 9 мая Одуванчик — род многолетних растений из семейства Астровые. Самым распространенным является лекарственный одуванчик, который также называют обычным.Растение целиком от корня до цветков съедобно и полезно, пока оно цветет, а когда созревает, теряет некоторые полезные свойства.
На вкус одуванчик горьковат и немного напоминает цикорий.Зелень одуванчика можно есть приготовленной или сырой, она может стать вашим источником витаминов A, C, K, Е, некоторых витаминов группы В, нескольких минералов, железа, кальция и магния.Корень одуванчика часто сушат и употребляют в виде чая, но его также можно есть целиком.В традиционной китайской и индийской медицине корень одуванчика давно используется для лечения заболеваний желудка и печени.
Читать на nv.ua
