Сейчас в моду часто входят так называемые суперфуды: киноа, чиа и прочие экзотические продукты. Но привычная пшенная каша может быть не менее вкусной и полезной.
Пшенная каша, не смотря на свой привычный и вид и репутацию каши, которой кормят цыплят, не менее полезна и вкусна, чем более экзотические крупы.
Просо — одна из первых зерновых культур, которая стала выращиваться человеком и свою не самую лестную репутацию она получила совершенно незаслуженно.
Читать на focus.ua