Сезон консервации в самом разгаре. Аджика, икра, помидоры, огурцы, болгарские перцы, фрукты и ягоды - что только не консервирую украинские хозяюшки.
И многие пользуются своими, часто семейными рецептами, в который иногда присутствуют непонятные природные ингредиенты, например листья вишни, смородины и укроп.
Но вот почему и для чего это - знают единицы. Подробнее о том, для чего при консервации помидор и огурцов в банку добавляют зонтик укропа, читайте в нашем материале.
Читать на ukrainianwall.com