СЕВАСТОПОЛЬ, 6 апр – РИА Новости Крым. В России спрос на говядину по итогам 2020 года снизился на 3,4%. Потребление одного из самых дорогих видов мяса в прошлом году составило всего 1,94 миллиона тонн, это рекордно низкий показатель за последние 10 лет, пишет "Коммерсант".
По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, который и предоставил данные, сокращение потребления говядины наблюдается второй год подряд.
Причина – сокращение производства крупного рогатого скота в личных подсобных хозяйствах. Параллельно с этим увеличился объем экспорта говядины: в 2020 году прирост экспорта составил 103% по сравнению с предыдущим годом, причем 45% поставок приходится на Китай.
Читать на crimea.ria.ru