Ароматные сочные мясные котлеты неизменно находят своих гастрономических фанатов во всем мире. Обычно для приготовления классических котлет используется размоченный в воде батон.
Однако, мало кто знает, что существуют и другие варианты, которые также могут придать особый вкус и структуру этому блюду. Подробнее о том, чем заменить хлеб при приготовлении котлет читайте в нашем материале.
Добавление хлеба делает котлеты более сочными, поскольку хлеб содержит в себе влагу, что делает фарш менее плотным и жестким.
Читать на ukrainianwall.com