Россия Украина общество кулинария Россия Украина
/ fakty.ua

Не обязательно пить: зачем кулинары используют водку при приготовлении макарон (видео)

Макароны готовят все и очень часто. Это может быть самостоятельное блюдоли, запеканка и т. д. Но не все знают, как правильно приготовить вкусную пасту.

А сделать это можно с помощью водки. Существует особый итальянский рецепт, важным компонентом которого является водка. Алкоголь используется не при непосредственной варке макарон, а становится одним из компонентов соуса, pixelinform.

Как известно, рецептура пасты включает два несовместимых компонента — сливки и пасту из томатов. Дело в том, что помидоры приводят к сворачиванию молочного белка.

Читать на fakty.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA