Диетолог из Швеции Кристина Андерссон в интервью Svd.se заявила, что правильное питание, вопреки распространенному мнению, вовсе не связано с особыми тратами на еду.
Есть много продуктов, доступных каждому, которые при этом содержат массу ценных питательных веществ.Например, специалист призывает чаще добавлять в блюда богатый кальцием, железом и селеном лук.
Отмечается особая польза красного лука - в нем больше антиоксидантов, чем в белом луке.Также диетолог порекомендовала есть больше капусты и включить в рацион вареные фасоль, яйца и прошедшие минимальную обработку овсяные хлопья.Кроме того, Андерссон посоветовала готовить гарниры и закуски из моркови, свеклы и картофеля.
Читать на rg.ru