Список небольшой: перец чили, лук, грейпфрут, овес, корица, имбирь и даже шелуха подорожника. По мнению ученых, в состав этих продуктов входят вещества, способные влиять на уровень сахара и инсулина в крови.
Проведены испытания в лабораториях разных стран. Инсулин – важный элемент в обмене веществ организма; вырабатывается в поджелудочной железе.
Этот гормон принимает участие в утилизации глюкозы. При диабете повышение уровня сахара в крови может сигнализировать о нехватке инсулина.
Читать на crimea.mk.ru