Ученые из Брауновского университета (США) выяснили, что употребление продуктов и добавок, содержащих большое количество марганца, снижает вероятность развития диабета второго типа на 30%.
Они опубликовали результаты исследования в специальном журнале Diabetes Care, посвященном профилактике и терапии диабета. Марганец — важный для организма минерал.
Он не относится к редким, им богаты многие продукты: овсяные хлопья, орехи (в порядке убывания содержания: кедровые, фисташки, арахис, миндаль, грецкие), пшеничная крупа и отруби.
Читать на ridus.ru