Морковь лучше всего убирать с середины сентября и до начала октября. Для свеклы оптимальное время – с середины и до конца сентября.
При сборе урожая обязательно стоит учесть погодные условия. Морковь спокойно перенесет низкие температуры – до -3 °С, свеклу нужно выкопать при плюсе.
Стоит повременить с уборкой и в том случае, если идут дожди. Влажная земля приведет к растрескиванию корнеплодов. Лучше убирать их в сухую погоду.
Читать на chelny-izvest.ru