Специалист по питанию Елена Доронкина рассказала изданию «Чемпионат» о продуктах, которые вредят мозгу. Она считает, что эти продукты следует исключить из рациона.
Первый продукт – это трансжиры. Они содержатся в фастфуде, хлебобулочных изделиях, чипсах, майонезе, сладкой глазури, маргарине, пончиках, маффинах, пирожных.
Речь идет о гидрогенизированных маслах, которые также угрожают здоровья сердечно-сосудистой системы. В 60 странах мира введены ограничения на производство трансжиров.
Читать на mk.ru