продукты здоровье кулинария
/ newsgomel.by

Названа закуска, продлевающая жизнь

Ферментированные продукты позволяют защитить здоровье сердца и сосудов, болезни которых являются самой распространенной причиной смерти в мире, говорится в публикации Daily Express, пишет РИА Новости. Одним из таких продуктов является корейское блюдо кимчи — квашеная капуста в острых специях.

Эта закуска полезна для снижения уровня холестерина и инсулинорезистентности — ключевого фактора развития диабета. В ходе одного из экспериментов, 21 пациенту в преддиабетном состоянии в течение восьми недель ежедневно давали свежее или ферментированное кимчи.

В результате у тех, кто ел это блюдо в ферментированном виде, снизились инсулинорезистентность, уровень кровяного давления и масса тела.

Читать на newsgomel.by
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA