Массовое заражение пациентов психоневрологического интерната в Хабаровском крае кишечной инфекцией произошло из-за поставки в учреждение некачественной продукции, недостаточного контроля за приготовлением пищи и старого оборудования пищеблока.
Об этом 15 июля рассказала министр социальной защиты населения Светлана Петухова. По ее словам, также имели место недостаточный контроль соблюдения технологии приготовления пищи со стороны должностных лиц и руководства, сообщает телеканал «360».
Кроме того, был установлено поставщик, который поставил некачественные продукты.Петухова отметила, что к дисциплинарной ответственности привлекут директора учреждения, на пищеблоке интерната в короткие сроки заменят устаревшее оборудование и наймут больше сотрудников для приготовления пищи.Вспышка острой кишечной инфекции произошла в Эльбанском психоневрологическом интернате 10 июля.
Читать на iz.ru