Причиной отравления 48 человек в Татарске Новосибирской области стали рота- и наровирусы, также в продукции кафе «Суши-Хаус» нашли ДНК сальмонеллы.
Об этом в понедельник, 6 декабря, сообщил глава областного управления Роспотребнадзора Александр Щербатов.«Источник инфекции — это персонал, у которого по результатам лабораторных исследований обнаружены ДНК сальмонеллы, антигены рота- и норовирусов.
Факторы передачи —это готовая продукция, обсеменная в процессе изготовления сотрудниками», — рассказал Щербатов.В кафе, которое открылось в ноябре этого года, были нарушены санитарные нормы, добавил Щербатов.22 ноября в больницы Новосибирской области с подозрением на отравление начали обращаться граждане.
Читать на iz.ru