МОСКВА, 2 мар — РИА Новости. Диета с высоким содержанием жиров может запустить механизм, вызывающий заболевания сердца, сообщил портал MedicalXpress со ссылкой на исследование ученых из Университета Рединга.
Специалисты изучили влияние рациона мышей на уровень окислительного стресса в клетках сердца. Часть грызунов при этом получали 45 процентов потребляемых калорий за счет жира, 20 процентов — из белка и 35 процентов — из углеводов.
Выяснилось, что при диете с высоким содержанием жиров у мышей наблюдается сверхактивность белка Nox2, который в обычных условиях не оказывает негативное влияние на организм.
Читать на ria.ru