Названа неожиданная польза сала

Специалисты по здоровому питанию десятилетиями считали сало вредным для здоровья продуктом, однако недавно выяснилось, что это мнение далеко от истины.Сало – весьма калорийный продукт, в 100 г содержится до 770 калорий.

Однако, если ограничить его потребление 10-30 г в день, вреда от не будет, только польза. Сало – источник множества полезных веществ, в нем есть витамины А, D и E, а также арахидоновая кислота – незаменимая для организма омега 6-ненасыщенная жирная кислота.

Это вещество улучшает работу головного мозга, полезно для сердечной мышцы и помогает нормализовать холестериновый обмен. Кроме того, в сале много селена – это мощный антиоксидант, помогающий поддерживать здоровье организма в целом.Кроме того, если...