Пожалуй, самая распространенная и самая главная опасность, которая поджидает покупателей дынь, – это превышение нормы нитратов в плодах.
Допустимая норма для дынь – 90 мг на 1 кг, но часто эти цифры гораздо выше. И да, производители то и дело злоупотребляют пестицидами при обработке бахчевых культур.
Зачем они это делают? Например, чтобы предотвратить появление дынной мухи, которая является переносчиком многих заболеваний – от холеры до дифтерии… Можно ли понять, что в дыне есть пестициды до покупки?
Читать на crimea.mk.ru