Названа диета, полезная для ума школьников
NUTRITION 2023, флагманском ежегодном собрании Американского общества питания, и считаются предварительными до публикации в рецензируемом научном журнале.Диета MIND изначально была разработана для предотвращения снижения когнитивных функций у взрослых.
Она сочетает средиземноморскую диету и диету DASH для людей с повышенным давлением. В диете MIND делается упор на свежие фрукты, овощи и бобовые, включая фасоль, чечевицу и горох, а также на листовую зелень и ягоды, которые способствуют здоровью мозга.В новом исследовании использовались данные 85 детей в возрасте от 7 до 11 лет.
В течение семи дней они придерживались диеты MIND или диеты HEI-2015, основанной на общих принципах здорового питания. Также они выполняли задание, требующее пространственного внимания и быстрой реакции.
Читать на charter97.org
