общество кулинария
/ www.mk.ru

Назван способ сделать яичницу вкуснее

Оливковое масло первого холодного отжима и морская соль могут сделать яичницу-болтунью еще вкуснее, пишет газета Daily Star.

Ингредиенты было рекомендовано добавлять в уже готовое блюдо. Морская соль добавит «неожиданно нежный хруст». «Хорошее оливковое масло первого холодного отжима имеет травянистые, пикантные нотки, которые дополняют вкус, а жир добавляет насыщенности», - говорится в сообщении.

При этом, если пытаться проделать этот фокус с обычной солью или другим видом оливкового масло, то эффект не получится. По словам австралийско-французского шеф-повара Ману Фейлделя, лучше всего готовить яичницу на среднем огне, тогда консистенция блюда не будет «резиновой».

Читать на mk.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA