В каком виде лучше употреблять яйца, чтобы принести организму максимальную пользу, рассказала в интервью радио Sputnik врач-диетолог, гастроэнтеролог, кулинарный блогер Нурия Дианова.
Усваивание этого продукта в организме во многом зависит от способа приготовления. И если составлять рейтинг, то на первом месте будет омлет.
На втором – яйца пашот, следом – бенедикт, после – отварное яйцо, затем глазунья. И хуже всего усваивается сырое яйцо.По словам диетолога, омлет – это идеальное блюдо, которое можно есть в любое время суток.
Читать на ont.by