Пищевые добавки и консерванты кардинально удешевили еду. Благодаря прогрессу транс-жиры, пальмовое масло, красители, консерванты и многие другие добавки давно входят в стандартный продуктовый набор каждого россиянина.
Тем не менее, вокруг их пользы или вреда до сих пор ведутся ожесточенные споры среди диетологов и врачей. Из-за этого до сих пор не ясно, от каких же продуктов все-таки желательно отказаться, а какие никак не могут помешать ведению здорового образа жизни.
Представители Медиагруппы «Патриот» совместно с Федеральным агентством новостей провели открытую онлайн-конференцию с участием диетологов, биохимиков, журналистов, фермеров, чиновников и других экспертов.
Читать на inforeactor.ru