Американские ученые, представляющие Университет Пердью, во главе с доктором Конни Уивер заявляют, что употребление вареного или печеного картофеля снижает давление и помогает людям предотвратить гипертонию.
Научная работа опубликована на страницах Nutrients, передает FaceNews.ua.В рамках исследования участвовали 30 женщин и мужчин, которые имеют диагноз гипертония или предгипертензия.
Одним испытуемым в рацион ввели печеный и вареный картофель, а контрольная группа питалась по типичной американской диете, однако из меню полностью исключили изучаемый овощ.
Читать на facenews.ua