Заведение, получившее название Bord for En («Столик для одного»), действительно рассчитано всего на одного гостя. Оно представляет собой единственный столик, расположенный на лугу в 50 метрах от кухни.
В открытой закусочной нет официантов: корзину с едой и напитками доставляют при помощи небольшого подъемника. Приготовлением блюд для гостей занимается шеф-повар Расмус Перссон (Rasmus Persson) с партнершей Линдой Карлссон (Linda Karlsson).
Они принимают только одного посетителя в день, подавая ему обед из трех блюд. При этом кулинары ежесуточно вносят изменения в меню: в него уже входят шашлык, сметана, икра из морских водорослей, пюре из желтой моркови с имбирем, масло лесного ореха, крокеты из сладкой кукурузы, черника и пахта со льдом и
Читать на cursorinfo.co.il