Для того чтобы доказать, что именно этот фермент был виновником запаха, ученые поместили его в другую среду и установили, что и там он продолжил испускать неприятные запахи.
Результаты этой работы открывают новые перспективы более эффективным дезодорантам. Сами по себе люди не производят компоненты таких «ароматных» ферментов.
Неприятные запахи, известные как биологические спирты, выделяются как побочный продукт, когда микробы поедают соединения на нашей коже.
Читать на popmech.ru