, который готовят летом. Его основой является болгарский перец и томаты, однако часто вкус обогащают путем добавления других овощей, например, баклажанов или кабачков.
Именно последняя вариация пришлась по вкусу фудблогеру из Закарпатья Ольге Салкай, активно развивающей YouTube-канал «Закарпатская хозяйка».
Для своего салата она советует брать зеленые или желтые кабачки, которые называются цуккини — они менее водянистые, чем обычные. Что понадобится: Жарятся овощи в котле с толстым дном на подсолнечном масле (2−3 ст.
Читать на fakty.ua