Это чудесный способ приправить ваши макароны и сделать блюдо незабываемым. Обычно это блюдо готовят в итальянской Умбрии, где грибы активно собирают и сушат впрок.
А мясной фарш и приправы придают блюду правильный акцент. Рецептом поделились на сайте ВВС. Поместите сушеные белые грибы в большую кастрюлю с 600 мл кипятка из чайника.
Поставьте на слабый огонь и варите 10–15 минут, чтобы получить ароматный грибной бульон. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
Читать на focus.ua