01.02.2021 - 17:22 / 24tv.ua

Нашли весомые преимущества употребления грибов: почему они полезны и сколько их надо есть

Источник: Food Science & Nutrition Ученые из США обнаружили, какие питательные вещества, витамины и микроэлементы содержат грибы.

Исследователи вычислили точное количество поступления в организм тех или иных питательных веществ. К теме В каких продуктах содержится больше железа: список При анализе ученые использовали данные Национального исследования здоровья и питания США (NHANES) за 2011 – 2016 годы.

В общей сложности ученые обнаружили, что 84 грамма шампиньонов, белых грибов и вешенок приводит у детей и взрослых к увеличению содержания пищевых волокон на 5 – 6%, меди (на 24 – 32%), фосфора (6%), калия (12 – 14% ), селена (13 – 14%), цинка (5 – 6%), рибофлавина (13 – 15%), ниацина (13 – 14%), холина (5 – 6%).

здоровье исследования здоровое питание США

Читать на 24tv.ua

Все новости от 24tv.ua

Об этом же в других СМИ

Россия нашла "лазейку": названы причины возобновления строительства "Северного потока-2" apostrophe.ua / 3 года назад

У берегов США на затонувшем судне нашли сокровища на миллион долларов korrespondent.net / 3 года назад

В «британском» штамме COVID-19 нашли необычную мутацию charter97.org / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают