Болгария Сербия Македония технологии общество семья банк Болгария Сербия Македония
/ 365news.biz

Наша баклажанная икра проигрывает айвару с разгромным счетом! А ведь там тоже есть синенькие…

А вы знали, что привычная нам баклажанная икра называется пинджур и пришла к нам из балканских стран?

Так вот, у нее есть родная сестра, намного более известная в своем регионе. В Болгарии, Сербии и в первую очередь в Македонии готовят айвар — овощную пасту из красных сладких перцев и помидоров.

Никакая наша «икра» не идет с ней ни в какое сравнение… По-хорошему айвар делают из овощей, запеченных на костре, и тушат тоже на от...

Читать на 365news.biz
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA