Об этом рассказала аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая, сообщает АПМ. «Промышленный сектор за проанализированный период обеспечил 1,62 млн т молока-сырья, что на 1,1% меньше, чем в 2020 г.
Наибольший прирост производства отмечают в Тернопольской (68,3 тыс. т; +13,5%), Херсонской (29,1 тыс. т; +7,8%) и Хмельницкой (111,9 тыс.
т; +6,6%) областях», — отметила она. Приусадебный сектор, по данным эксперта, сократил производство на 8,1% — до 3,57 млн т. «Нехарактерным является то, что существенно начали сокращать производство молока домохозяйства крупнейших молочных регионов.
Читать на agroportal.ua