Гололед на деревьях — родит фрукты. 13 января — Меланки, Мелании, щедрый вечер, щедрая кутя. Известный этнограф Василий Скуратовский в книге "Мисяцелик" пишет, что утром 13 января начинали готовить вторую обрядовую кутью — щедрую.
В отличие от богатой, ее можно было заправлять не постными продуктами. На Полесье, скажем, зерно варили со смальцем. Как и на богатый вечер, кутью также ставили на красный угол, придерживаясь обрядов.
Кроме того, хозяйки пекли много блинов с салом, готовили пироги, вареники с творогом, чтобы дарить их посевальщикам. Некоторые богомольные резал черную курицу, чтобы "другие хорошо неслись", ведь именно с этой породой связаны многочисленные предрассудки (если черная курица начинала петь петухом, то ей сразу отрубали.
Читать на tsn.ua