Санкт-Петербург общество самит кулинария Санкт-Петербург
/ dp.ru

Накорми себя сам: в Петербурге появится сеть магазинов с готовой едой

Основатель Eat&Bakery Антон Дулов начал ребрендинг своей сети фуд–экспресс кафе. Пока что в формате магазина готовой еды под брендом UPPETIT заработала одна точка.

Следующая откроется в феврале. Основная идея — смена дизайна и организация системы самообслуживания.Два с половиной года назад предприниматель купил 10 обычных продуктовых магазинов, а чуть позже приобрёл небольшое разорившееся производство еды за 600 тыс.

рублей в рассрочку. Долгое время оно работало в минус."Позже мы сняли ещё 100 м2 для производства и стали делать выпечку. За год доля готовой еды в продажах выросла с 5 до 15%.

Читать на dp.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA