Об этом сообщает в своем материале украинское госинформагентство «Укринформ».Официоз ссылается на данные эксперта отрасли, исполнительного директора Ассоциации «Мясной отрасли» Николая Бабенко.
Отмечается, что уровень потребления мяса и молока на Украине в 2−3 раза ниже физиологической нормы. При этом меньшее количество свинины (и говядины) в рационе не означает здорового питания — овощей и фруктов украинцы также едят недостаточно.«Не радует и экономическое измерение.
Отечественное свиноводство, несмотря на периодические «проблески», перманентно в упадке. Мясоперерабатывающие предприятия загружены менее чем на половину.
Читать на vpk-news.ru