В Зеленоградске открылась выставка уличной морской гастрономии «Фиштиваль». На мероприятие приехали повара из разных регионов России и Белоруссии.
На первом дне фестиваля побывали корреспонденты «Клопс». В этом году «Фиштиваль» проходит в формате выставки, здесь нет столов и большая часть еды продаётся в готовом виде.
Таким было требование Роспотребнадзора. «Всего выставлен 41 корнер (палатки с продукцией — ред.), из них 16-ти разрешено готовить на месте», — сказал руководитель объединения Kaliningrad Streetfood и Streetfood Russia Александр Исаев.Для организации безопасности с точки зрения эпидситуации все посетители должны носить маски, когда они подходят к корнерам, чтобы попробовать или купить еду.
Читать на klops.ru