У прокуратуры Яльчикского района возникли претензии к производителю молочных продуктов ООО «Яльчикский сыродельный завод», касающиеся процесса производства сливочного масла.
Об этом сообщила пресс-служба прокуратуры Чувашии. Нарушения были выявлены в ходе проверки, проведенной районным надзорным ведомством совместно с территориальным управлением Роспотребнадзора.
В частности, на предприятии отсутствовали утвержденные технологические инструкции по производству сливочного масла, в производственном цехе отсутствовали условия для обработки оборотной тары и ее хранения, а также для обработки внутрицехового инвентаря.
Читать на cheb.mk.ru