На Урале складывается самая тяжелая ситуация в ресторанном бизнесе из-за введенных в связи с пандемией коронавируса ограничительных мер, свидетельствуют данные индекса возобновления работы ресторанов России (ИВРР). «Здесь около трети заведений до сих пор не имеют возможности работать с гостями.
Открыты (в том или ином формате) только 70,5% ресторанов и кафе», — говорится в сообщении организаторов независимой ресторанной премии Wheretoeat, с помощью данных которой составляется рейтинг.
В целом в России открыты для встречи гостей 84,2% ресторанов, закрывавшихся минувшей весной в связи с пандемией коронавируса.
Читать на znak.com