Об этом сообщает Reuters . По словам главы археологического парка "Помпеи" Массимо Оссана, находка стала уникальной, поскольку эксперты нашли на прилавках остатки пищи. "Раньше у нас были только представление о пищевых вкусах древних римлян.
Но теперь нам удалось понять, что помпейские повара предлагали невероятные смеси рыбы и дичи. Например, в рыбные блюда добавляли мясо разных животных, часто смешивали различные типы мяса.
При этом такие заведения посещали в основном простые люди, а не знать, которой к столу подавались сложные блюда", - рассказал Оссана.
Читать на ru.espreso.tv