На прилавках петербургских магазинов обнаружено мясо курицы с повышенным содержанием микроорганизмов. Об этом сообщили в пресс-службе сообщества "Общественный контроль".
Так, 5/10 полуфабрикатов из мяса птицы не отвечают обязательным требованиям, в том числе по безопасности. В курице двух известных птицефабрик обнаружены листерии.
Наличие в мясе птицы листерий свидетельствует о нарушении санитарных норм либо на производстве, либо при транспортировке, переупаковке или хранении продукции.
Читать на piter.tv