В Краснодарском крае с начала года специалисты Роспотребнадзора проверили 217 точек, в которых готовят быструю уличную закуску - шаурму.
Как выяснилось, в летний сезон во всех ларьках грубо нарушались санитарные условия. Об этом сообщили в департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Кубани.В Братске восемь человек отравились шаурмой- Владельцы точек питания не смогли представить документы на мясную продукцию, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.
Были нарушены сроки годности и условия хранения товара, не предусмотрены условия для обработки и приготовления продуктов питания.
Читать на rg.ru