Татарстана. Едва ли кого удивишь чак-чаком – кусочками теста с медом, который продается уже в любом отделе сладостей.
Но не все знают про его старую версию как-тош– это татарская тонкая пастила с медом и миндалем.
В прошлом его могли позволить себе только богатые люди. Из Татарстана к нам пришли эчпочмаки– треугольные пирожки с мясом, луком и картошкой.
Читать на province.ru