Как сообщает газета "Коммерсант" со ссылкой на представителей ритейлеров, производители аргументируют свои запросы подорожанием свинины и мяса курицы.
Как сообщил один из крупных переработчиков мяса, стоимость тушки бройлера первой категории составляет 138 рублей за килограмм, а год назад она стоила 92 рубля.
Килограмм свинины на кости стоит около 138 рублей против 119 рублей в феврале 2020 года. В Минсельхозе России пояснили изданию, что из-за перенасыщения рынка в начале года цены на свинину и мясо птицы упали, поэтому причин повышать закупочные цены у мясопереработчиков нет.
Читать на radiomayak.ru